İstanbul'da balık severleri üzecek haber geldi! 15 Nisan itibarıyla su ürünleri av sezonu resmen sona erdi. Peki bu durum balık fiyatlarını nasıl etkileyecek? Hangi balık türleri tezgahlarda yerini koruyacak? İşte tüm detaylar...

İstanbul'da Balık Sezonu Neden Kapandı?

İstanbul İl Tarım ve Orman Müdürü Suat Parıldar, sezonun son gününde Gürpınar Su Ürünleri Hali'nde denetimler gerçekleştirdi. Parıldar, İstanbul'un balıkçılık açısından büyük bir öneme sahip olduğunu vurgulayarak, sezonun kapanma nedenlerini şöyle açıkladı:

• Sürdürülebilirlik: Balık stoklarının korunması ve gelecek nesillere aktarılması için av sezonlarına uyulması büyük önem taşıyor.
• Hamsi Kotası: İstanbul için belirlenen 83 bin tonluk hamsi kotası dolduğu için sezonun kapatılmasına karar verildi.
• Balıkların Üreme Dönemi: Sezonun kapanması, balıkların üreme döneminde rahatsız edilmemesini ve stokların yenilenmesini sağlıyor.

Sezonun Kapanması Balık Fiyatlarını Etkileyecek mi?

Sezonun kapanmasıyla birlikte bazı balık türlerinin tezgahlarda azalması ve fiyatlarının artması bekleniyor. Ancak, çiftlik balıkçılığı ve diğer bölgelerden getirilen balıklar sayesinde çeşitlilik korunmaya çalışılacak. Uzmanlar, tüketicilerin bilinçli alışveriş yaparak, sürdürülebilir balıkçılığı desteklemesi gerektiğini vurguluyor.

Balıkçılık ve Sürdürülebilirlik

Balıkçılık, dünya genelinde milyonlarca insanın geçim kaynağı olmasının yanı sıra, beslenme açısından da önemli bir role sahip. Ancak, aşırı avlanma ve deniz kirliliği gibi faktörler, balık stoklarını tehdit ediyor. Bu nedenle, sürdürülebilir balıkçılık yöntemlerinin benimsenmesi ve denizlerin korunması büyük önem taşıyor. Sürdürülebilir balıkçılık, gelecek nesillerin de balık tüketebilmesi için alınması gereken önlemleri kapsıyor. Bu önlemler arasında avlanma kotalarının belirlenmesi, av araçlarının kontrolü ve denizlerin temiz tutulması yer alıyor.

İstanbul'da balık sezonunun kapanması, denizlerimizin ve balık stoklarımızın korunması adına atılan önemli bir adım. Tüketicilerin bilinçli tercihleri ve sürdürülebilir balıkçılık uygulamalarıyla, denizlerimizdeki yaşamın devamlılığı sağlanabilir.