Karadeniz'in bereketli sularında avlanan taptaze hamsiler, Ankara'daki balık tezgahlarını şenlendirdi. Balık sezonunun açılmasıyla birlikte hamsi bolluğu yaşanırken, fiyatlar da vatandaşın yüzünü güldürüyor. Akçakoca'dan yola çıkan balıkçı tekneleri, kasa kasa hamsiyle limana döndü ve bu lezzetli balıklar kısa sürede Ankara'ya ulaştırılarak sofralara konuk olmaya hazırlanıyor.

Hamsi Bolluğu Fiyatları Düşürdü

Havaların soğumasıyla birlikte balık sezonu hareketlendi. Özellikle Karadeniz hamsisi, bu sezon bol miktarda avlanıyor. Balıkçıların ağları hamsiyle dolup taşarken, bu durum fiyatlara da yansıdı. Ankara'daki balık hallerinde ve pazarlarda hamsi fiyatları, geçen seneye oranla oldukça düşmüş durumda.

Uzmanlar, hamsinin sağlık açısından da birçok faydası olduğunu belirtiyor. Omega-3 yağ asitleri açısından zengin olan hamsi, kalp ve damar sağlığını korurken, bağışıklık sistemini de güçlendiriyor. Ayrıca, D vitamini ve kalsiyum kaynağı olan hamsi, kemik sağlığı için de önemli bir besin.

Ankaralılar Hamsiye Doyacak

Karadeniz'den gelen hamsi bolluğu, Ankaralı balıkseverleri sevindirdi. Uygun fiyatlarla taze hamsi yeme fırsatı bulan vatandaşlar, balık tezgahlarına akın ediyor.

Peki, hamsi nasıl pişirilir? İşte size birkaç öneri:

• Tava Hamsi: Klasikleşmiş lezzet! Hamsileri mısır unuyla kaplayıp tavada kızartın.
• Fırında Hamsi: Daha hafif bir alternatif! Hamsileri fırın tepsisine dizip üzerine zeytinyağı gezdirerek fırında pişirin.
• Hamsili Pilav: Farklı bir lezzet arayanlar için! Hamsileri pilavın içine ekleyerek nefis bir lezzet yakalayın.

Akçakoca Limanı'ndan akşam saatlerinde Karadeniz'e doğru açılan balıkçıların gece saatlerinde yüzleri güldü. Teknelerin ağlarında bol miktarda hamsinin olduğu belirtildi. Hamsi bereketi hem balıkçıların hem de Ankaralıların yüzünü güldürdü. Bu sezon bol bol hamsi tüketerek hem sağlığımızı koruyalım hem de Karadeniz'in lezzetini doyasıya yaşayalım.