Osmaniye'nin Sumbas ilçesindeki süt üreticileri zor günler geçiriyor. Artan maliyetler ve düşmeyen süt fiyatları, üreticileri adeta canından bezdirmiş durumda. Üreticiler, Ulusal Süt Konseyi'nin (USK) tavsiye ettiği çiğ süt fiyatının altında satış yapmak zorunda kaldıklarını belirtiyor. Peki, bu durumun arkasında yatan sebepler neler ve üreticiler ne gibi çözümler bekliyor?

Üreticiler Neden Tepkili?

Süt üreticilerinin temel şikayeti, üretim maliyetlerinin sürekli artmasına rağmen süt fiyatlarının aynı kalması. Özellikle son dönemde mazot ve yem fiyatlarına gelen zamlar, üreticileri derinden etkilemiş durumda. Mazot, süt üretiminde kullanılan araçların yakıtı olduğu için, fiyatındaki artış doğrudan maliyetleri yükseltiyor. Aynı şekilde, yem fiyatlarındaki artış da hayvanların beslenmesi için harcanan parayı artırarak üreticilerin kar marjını düşürüyor.

Üreticiler, Ulusal Süt Konseyi'nin belirlediği tavsiye fiyatlarına süt toplayıcılarının uymadığını ve sütü daha düşük fiyattan almak istediklerini belirtiyor. Bu durum, zaten zor durumda olan üreticilerin gelirlerini daha da azaltıyor ve sürdürülebilir bir üretim yapmalarını engelliyor.

Ulusal Süt Konseyi'nin Rolü Ne Olmalı?

Ulusal Süt Konseyi (USK), süt ve süt ürünleri sektörünün düzenlenmesi ve geliştirilmesi amacıyla kurulmuş bir kurumdur. USK'nin temel görevleri arasında, çiğ süt fiyatlarının belirlenmesi, sektördeki sorunların tespiti ve çözüm önerilerinin geliştirilmesi yer almaktadır. Ancak, üreticiler USK'nin tavsiye fiyatlarının uygulanmasında yeterli etkinliği gösteremediğini ve süt toplayıcılarının bu fiyatlara uymadığını belirtiyor.

USK'nin, tavsiye fiyatlarının uygulanmasını sağlamak için daha sıkı denetimler yapması ve üreticilerin haklarını koruması gerekiyor. Ayrıca, süt sektöründeki diğer paydaşlarla işbirliği yaparak, üreticilerin maliyetlerini düşürecek ve gelirlerini artıracak çözümler üretmesi de büyük önem taşıyor.

Çözüm Önerileri Neler Olabilir?

• Devlet Desteği: Mazot ve yem gibi temel girdilerde devlet tarafından sağlanan desteklerin artırılması, üreticilerin maliyetlerini düşürmelerine yardımcı olabilir.
• Kooperatifleşme: Üreticilerin kooperatifler aracılığıyla bir araya gelerek pazarlık güçlerini artırmaları, sütü daha iyi fiyatlarla satmalarını sağlayabilir.
• Doğrudan Satış: Üreticilerin sütü doğrudan tüketiciye satarak aracıları ortadan kaldırmaları, gelirlerini artırabilir.
• USK'nin Etkinliği: Ulusal Süt Konseyi'nin tavsiye fiyatlarının uygulanmasını sağlamak için daha sıkı denetimler yapması ve üreticilerin haklarını koruması gerekiyor.

Süt üreticilerinin yaşadığı bu zorlu süreç, sadece üreticileri değil, tüm toplumu etkileyebilir. Süt üretiminin azalması, süt ve süt ürünlerinin fiyatlarının artmasına ve tüketiciye yansımasına neden olabilir. Bu nedenle, süt sektöründeki sorunların çözümü için tüm paydaşların işbirliği yapması ve sürdürülebilir bir üretim modelinin oluşturulması gerekiyor.

Osmaniye'deki süt üreticilerinin yaşadığı bu sıkıntılar, aslında Türkiye genelindeki süt sektörünün karşı karşıya olduğu sorunların bir yansıması. Üreticilerin sesine kulak verilmesi, çözüm önerilerinin hayata geçirilmesi ve sektörün desteklenmesi, hem üreticilerin hem de tüketicilerin yararına olacaktır. Aksi takdirde, süt üretiminin azalması ve süt fiyatlarının artması kaçınılmaz olacaktır.